Benvenuti ad una nuova puntata di Scienze delle merendine, il podcast condotto dagli studenti del nuovo corso di laurea magistrale in Management delle scienze gastronomiche per il benessere dell’Università Sapienza di Roma.
Oggi entreremo nel mondo di una persona celiaca esplorando le novità del momento assieme alla Dott.ssa Caterina Pilo, direttrice dell’Associazione Italiana Celiachia.
Continuate a seguirci!
Conduzione: Francois Cavaliere, Anna Condizio.
Regia e montaggio: Cristina Accardi, Andrea Scorsino.