Enotica 2018: festival del vino e della sensualità

Enotica 2018: festival del vino e della sensualità

Torna per l’ottava edizione uno dei più importanti eventi del CSOA Forte Prenestino , il festival Enotica 2018. Protagonista della primavera romana, dal 16 al 18 marzo, il festival sarà interamente dedicato all’immortale connubio fra Vino ed Eros.

Location

La suggestiva ed unica location delle Centocelle sotterranee del Forte Prenestino, storico spazio romano occupato ed autogestito, diventa teatro di un novello “baccanale” e punto di snodo della cultura critica ed indipendente. La ragion d’essere di Enotica prende il via dal pensiero del visionario e rivoluzionario enologo Luigi Veronelli, venuto a mancare quattordici anni fa.

Degustazione e condivisione

Enotica vuole essere una pausa dai ritmi frenetici della quotidianità, una parentesi dedicata al piacere e al vino nei suoi vari colori, odori e sapori. I tre giorni vedranno la presenza di 60 vignaioli, diversi produttori di birra e contadini, cucine critiche dai quattro angoli dello stivale e poi performance, rappresentazioni, dj set e concerti.

Il ‘Vino Critico‘, rigorosamente biologico e naturale, di provenienza certificata, unito al ‘Cibo‘, con una ricca offerta di prodotti esaltanti l’importanza della biodiversità, saranno la coppia vincente nel festival romano. L’Eros sarà una terza componente essenziale, elemento che verrà amplificato dal gusto del buon vino e contornato da installazioni e assaggi dal retrogusto afrodisiaco.

Vino e storia

Enotica, festival nato nel 2004, affonda le proprie radici storiche nella prima edizione di Terra e Libertà/ Critical Wine, iniziativa che ha avuto tra i suoi principali ideatori il già citato Veronelli, con l’ambizioso obiettivo di contrastare le catene di distribuzione, immaginando un circuito virtuoso tra qualità dell’ambiente, della produzione e delle relazioni sociali. Non è un caso infatti che gli organizzatori del festival specifichino come il ‘vino critico’, non sia un prodotto deviato dalla speculazione della produzione agricola industriale di massa.

Info

Scopri tutti i dettagli dell’ottava edizione sul nostro sito ufficiale http://www.enotica.net/

Federica Tuseo

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