Claudio Lunghi all’Hotel Antonella di Pomezia

Claudio Lunghi all’Hotel Antonella di Pomezia
      Intervista a Claudio Lunghi

Il Ristorante Antonella, hotel 4 stelle situato a Pomezia a due passi da Roma ,torna ad viziarci con un professionista dell’arte culinaria, lo chef Claudio Lunghi definito un professionista da tempo, grazie ad un lunga esperienza alle spalle nel ristorante il Focarile. Lo chef Claudio Lunghi, sempre  efficente nelle guide gastronomiche, ha guadagnato il prestigio della critica nel campo della gastronomia attraverso la stella Michelin e ha avuto l’occasione di essere selezionato, attraverso il ministero degli Esteri, per proporre la cucina italiana sorprendendo con la sua arte numerosi personaggi politici provenienti da tutto il mondo. Sgh Hotel Antonella, la location e ristorante che offre il menù dei talentuosi chef, è perfetta per ospitare eventi aziendali, banchetti nuziali, compleanni e cresime.

“Soggiornare in un luogo significa assorbirne le tradizioni e la cultura, quale miglior modo se non attraverso la cucina” afferma lo chef .Tra i piatti del nuovo menù ricordiamo gli Involtini di pasta fillo con gamberi su crema di patate viola, Carboncino di tonno su marmellata di pomodorini e il Pesce spada marinato all’aceto di champagne con insalata di puntarelle e caviale; vengono proposti quindi anche nel menù ottimi piatti di pesce, preparati dagli eccellenti chef dell’Hotel.

Il rinomato Hotel oltre alle camere e al ristorante fornisce un centro congressi altamente tecnologico ed un parcheggio gratuito di ampie dimensioni. L’Hotel inoltre non è molto distante dagli aeroporti di Fiumicino e Ciampino, quindi risulta molto comodo per gli ospiti. Ma SHG hotel è anche una catena, infatti ogni hotel SGH ha un proprio carattere e un personale stile da presentare al pubblico. SGH Hotel si concentra ed eccelle nella cucina italiana, ed una qualità che rispetta la stagionalità dei prodotti, oltre a possedere una vasta scelta di vini D.O.C.L’Hotel mette a disposizione anche ampie sale che possono ospitare fino ad 800 persone.La value proposition della catena aziendale in questione presenta un approccio marketing one to one quindi un offerta personalizzata con i clienti.

Ci si aspetta quindi un ottima performance da parte della location e della sua troupe artistico-culinaria che sicuramente con la direzione dello Chef Claudio Lunghi saprà sorprendere gli ospiti dell’hotel.

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